WIR ÜBER UNS
Das Familienunternehmen aus
Altdorf bei Landshut
In den 90ger Jahren (1994) wurden die
AFM Fleischmarkt GmbH mit den Ge-
schäftsführern Robert Härtl, Horst Hö-
ring und Vinzenz Spierer gegründet. Das
Unternehmen ist spezialisiert auf den
Groß- und Einzelhandel mit allen Arten
von Fleisch- und Wurstwaren, sowie der
Groß- und Einzelhandel mit Schlachtvieh.
Von Beginn an war für unsere Chefs
eines klar: Erfolg kann nur mit
erstklassigen Produkten und zufriedenen
Mitarbeitern erreicht werden.
Das Vertrauen unserer Kunden ist für
uns eine Verpflichtung, es prägt unser
Selbstverständnis und die Kultur in
unserem Unternehmen.
Die Nähe zu unseren Marktpartnern, wie
auch die Erfüllung individueller Wünsche
liegen uns dabei sehr am Herzen.
Unser Einzugsgebiet umfasst folgende
Landkreise
QUALITÄT ist bei uns
GROSSGESCHRIEBEN
Bei unseren Zulieferern legen wir hin-
sichtlich Zucht, Mast, Transport,
Schlachtung und Weiter-
verarbeitung höchsten
Wert auf die Einhaltung
der QS-Standards.
Somit kann sichergestellt werden, dass
unser Fleisch aus kontrollierten Mastbe-
trieben mit Tierschutz konformer Hal-
tung stammt und in modernsten und
tiergerechten Fahrzeugen von geschul-
tem Personal transportiert wird.
Die gilt insbesondere für die Schlach-
tung, da die Fleischqualität vor allem
dem Tierwohl und einer Stress minimier-
ten Schlachtung zu Grunde liegt.
Ein lückenloser Herkunftsnachweis ist
somit auch selbstverständlich!
Qualitätsfleisch aus der Heimat
zu fairen Preisen
Unser Schlachtvieh stammt ausschließ-
lich von bäuerlichen Betrieben aus dem
ländlichen Raum in unserer Region, zu
welchen wir auch regelmäßigen Kontakt
pflegen.
Somit bieten wir unseren Kunden keine
Produkte zu Dumpingpreisen an, die aus
dem
Ausland importiert und auf dem deut-
schen Markt abgesetzt werden.
Dadurch können wir Ihnen beste
Fleischqualität aus der Region zu fairen
Preisen anbieten.
Geschäftsübergabe an die
nächste Generation
1994 hat Vinzenz Spierer – zusammen
mit Robert Härtl und Horst Höring – sich
seinen Traum vom AFM Fleischmarkt
verwirklicht. Jetzt ist es an der Zeit, die
Geschichte des Unternehmens bzw. sei-
nen Teil der Geschäftsführung an die
nächste Generation weiterzugeben. Mit
der getroffenen Entscheidung eines flie-
ßenden Übergangs in der Führung ist
die kontinuierliche Weiterentwicklung
des Unternehmens langfristig gesichert.
Früh hatte Vinzenz Spierer erkannt, dass
die Mitarbeiter das höchste Gut des Un-
ternehmens sind und es gilt, sie ans Un-
ternehmen zu binden, ihnen
Perspektiven zu bieten. „Ich bin mir si-
cher, das wird auch meine Nachfolgerin
so handhaben! Mit der Übergabe zum 1.
August 2021 habe ich die Geschäftsfüh-
rung an Jennifer Härtl übergeben“, er-
klärt Spierer. Für ihn die perfekte
Nachfolgelösung, die sich sehr gut an-
fühlt. Durch diese Übernahme wird der
nachhaltige Fortbestand des Unterneh-
mens gesichert und somit die Arbeits-
plätze der Mitarbeiter/innen.
Jennife Härtl sagt: „Ich bin stolz, die AFM
Fleischmarkt GmbH als Familienbetrieb
mit meinem Vater Robert Härtl fortzu-
führen zu dürfen. Als gelernte Metzger-
meisterin und langjährige Mitarbeiterin
bei der AFM Fleischmarkt GmbH wage
ich nun den Sprung in die Geschäftslei-
tung. Mit Tradition im Rücken und
Freude am Fleischer- und Metzger-
Handwerk schreiben wir die AFM
Fleischmarkt-Geschichte – ganz im Sinne
von Herrn Spierer - fort.“
Durch die Verjüngung der Geschäftsfüh-
rung ist der Unternehmenserfolg und
Fortbestand des Unternehmens in der
Zukunft langfristig gesichert. Vinzenz
Spierer wird übrigens weiterhin für das
Unternehmen tätig sein, und steht Frau
Härtl natürlich jederzeit mit Rat und Tat
zur Seite.
Ansprechpartner im Büro
v.L. Robert Wendl (Industriekaufmann),
Robert Härtl, Vinzenz Spierer, Rosi
Schiller (Groß- und Außenhandelskauffrau),
Jennifer Härtl (Metzgermeisterin)
Buchhaltung
Heike Bölsterl
(Fachangestellte für Steuer- und
Wirtschaftsberatende Berufe)
AFM Fleischmarkt in Zahlen
Über 40 Mitarbeiter
Über 200 Stammkunden
Fleischmarkt-Produktion
auf ca. 900 m² Fläche
Verkauf an Privatkunden
auf 100m² Ladenfläche
Geschäftsführung
Jennifer &
Robert Härtl
WIR STELLEN UNS VOR
© AFM Fleischmarkt GmbH / 2021
Geschäftsübergabe August 2021
Vinzenz Spierer übergibt
Jennifer Härtl
die Geschäftsführung